葡萄柚好處多

最近這幾個月來，我還蠻常吃葡萄柚的，曾經有朋友的減肥菜單裡，餐餐都是葡萄柚，這更增加了我對葡萄柚在減肥功效上的期待，因此在我愛吃的水果單裡，開始出現了葡萄柚這一項水果。

那麼，今天就來整理一下葡萄柚的好處吧！

含有豐富葉酸
有調查發現，孕婦懷孕第一個月，若能攝取豐富葉酸，可以讓胎兒異常形成的神經管減少60%，也可降低巨細胞貧血的可能性﹔葡萄柚所含的豐富檸檬酸，還有除腥、除臭功效，而且涼性的屬性能消火氣、解口乾舌燥。

降低癌症發生率
一個葡萄柚所含的膳食纖維約有10公克，不只低脂、高纖等，還有無鈉、高鉀、高葉酸。美國研究也證實，癌症病患飲食中，若多吃葡萄柚，可減少3至4成疾病再發機率。其中葡萄柚果肉更含有獨特的果膠，含有豐富的維他命C，具有抗氧化劑作用，降低膽固醇並預防感冒和牙齦出血的症狀。

以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥
葡萄柚含有維他命A、維他命C、膳食纖維、葉酸與鉀等…及不含脂肪、膽固醇和鈉的優點，可幫助脂肪代謝、提高新陳代謝，如果吃一顆葡萄柚來代替一餐，其它餐的熱量也控制得宜，一段時間後自然瘦下來。不過如果體質較寒弱，最好避免空腹食用引發腸胃不適。

另外，葡萄柚的氣味還能讓人充滿元氣，消除疲勞，提神醒腦，工作效率也可提升50%以上；美國［讀者文摘］雜誌也曾介紹10種最利健康的水果，其中葡萄柚也在榜上，可見葡萄柚真的是一種好水果。

不過葡萄柚好處雖多，但葡萄柚汁含有黃酮類，會抑制藥物代謝使藥效加強，增加副作用，因此服用藥物時，還是要配溫開水，不能配喝葡萄柚汁喔。服藥前後若想吃葡萄柚，應間隔兩小時以策安全。葡萄柚為高鉀食物，腎臟不好的病患不宜多吃，以免加重腎臟負擔，影響腎功能。


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