夏日瘦身大法 Part 4

愛吃焗烤料理的胖蜜蜂，在想健康瘦身又不想放過美食的矛盾下，發現了可以自行DIY的健康焗烤料理，當然要趕快跟大家分享囉！

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洋蔥焗烤馬鈴薯　　　1人份

排除廢物　＋　消除水腫

熱量：352.6大卡
醣類：41.9克
蛋白質：9.3克
脂肪：16.6克
膳食纖維：4.2克

材料：
洋蔥....................3/4個
馬鈴薯................2顆
火腿....................2片

調味料：
橄欖油.................2大匙
鹽.........................少許
起司粉.................適量

作法：
１　將馬鈴薯放入蒸鍋中蒸熟，去皮、搗成泥狀。
２　將洋蔥切成丁狀，火腿切成細丁。
３　將馬鈴薯泥與洋蔥、火腿混合，放入烤箱中考約10分中即可食用

消脂纖腰功效
馬鈴薯中含有豐富的鉀，能消除水腫，所含的高纖維則能提供飽足感，並有助於代謝脂肪；洋蔥具有降低血中膽固醇的作用，並能代謝毒素與廢物，有效消除小腹脂肪。

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焗烤蕃茄牛肉 1人份

促進血液循環　＋　消除脂肪

熱量：354.6大卡
醣類：21.2克
蛋白質：20.5克
脂肪：24.1克
膳食纖維：4.2克

材料：
蕃茄.................2個
牛絞肉.............100克
薑末..................適量

調味料：
橄欖油..............1湯匙
醬油..................1湯匙
鹽......................適量
起司粉..............適量
胡椒粉..............少許

作法：
１　番茄去蒂，將裡面的番茄肉挖出。
２　蕃茄肉搗成泥狀，與牛絞肉混和，加入鹽與醬油調味。
３　將番茄肉泥以湯匙放入蕃茄外殼內，灑上起司粉，放入烤箱中烤約15分鐘即可食用。

消脂纖腰功效

蕃茄中的維生素C能促進新陳代謝，並有排毒的作用；牛肉中含有鐵質，能增強血液循環，幫助代謝體內脂肪，既美味又能夠瘦小腹。

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烤竹筍

代謝毒素　＋　清除宿便

熱量：195.3大卡
醣類：14.8克
蛋白質：5.6克
脂肪：13.7克
膳食纖維：5.5克

材料：
竹筍..........................2根

調味料：
低脂沙拉醬..............2湯匙
白胡椒粉..................適量

作法：
１　水煮滾，將竹筍水中煮20分鐘。
２　取出竹筍，去殼、切半。
３　烤箱以180℃的溫度預熱，將低脂沙拉醬與白胡椒粉拌勻，塗抹於竹筍上，放入烤箱，以200℃的溫度烤10分鐘即可。

消脂纖腰功效

竹筍含有豐富的纖維質，能幫助代謝脂肪與毒素，有助於清除宿便，消除小腹凸出症狀。